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「這個世代最重要的家事著作！」──《大西洋月刊》
恢復家務打理者應有的地位，賦予應有的尊嚴和價值。
以生理的勞動、心力的投入，以及正確的持家知識，換得情感上的溫暖與安全。
．家裡空氣有異味，用香味來掩蓋不就好了？
難怪你房間的味道越來越怪！味道是無法掩蓋的，空氣清新劑只是麻痺你的嗅覺受體，讓你更無法敏銳察覺其他代表危險的氣味警訊。
．直接以消毒來代替清潔工作，省去許多家務，這樣可以嗎？
消毒劑會因為血液、糞便或食物等有機物質而失效，因此消毒之前必須先清潔，才能發揮作用。
．掃地拖地跟使用吸塵器一樣，就是重複來回幾下。
這是錯的。掃地拖地只是把灰塵髒汙推來推去，同一個地方重複來回是沒有意義的，只是增加灰塵擴散的機會。吸塵器重複來回，則可以把灰塵吸得更乾淨。
．只要把室內空氣濕度降到最低，就不會有塵蟎引發的過敏原了，對吧？
塵蟎所導致的過敏原在低濕度的情況下可能反而增加，因為此時塵蟎雖然死亡，但分解的殘骸會形成引發過敏的碎屑。另外，濕度低於40%或高於70%時，感冒與流行性感冒的發生率也會提高。
如果你總是苦惱著家中的灰塵、塵蟎和小蟲所引起的過敏和健康問題；如果你一直對於不同材質家具和用品的清潔問題束手無策；如果你對於家中安全問題和緊急事故的預防及處理一無所知。
這本書可以給你完整解答。讓你能創造一個清潔、健康並安全合宜的居家環境。
本書特色
解說物品和家事方法的原理及基本物性，讓你100%掌握和應對實際狀況。
手繪線條圖，清楚解說家事技巧。
完整解說家事的物理面（光線、氣流、溫度、濕度）與化學面（肥皂、清潔劑、溶劑、酸鹼），讓你運用自如，打理家事無死角。
動手DIY，教你自製清潔和消毒用的水溶液，清理壁磚、地板、鍋具、餐具，一網打盡。
你知道嗎？
Q 水龍頭的熱水，拿來烹飪應該沒問題？
A 錯！水管中的鉛更容易溶於熱水中。正確方法應是先打開水龍頭，讓水流出一陣子帶走水管中的鉛之後，再取水煮沸。
Q 一般情況下，抗菌洗手皂比一般洗手皂更好？
A 錯！長期使用抗菌洗手皂反而可能使家中細菌產生抗藥性。抗菌洗手皂對皮膚也較刺激，如果皮膚皸裂或變粗，會更容易遭微生物入侵。一般洗手皂便能去除90%的有害微生物。
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名人推薦
《食物與廚藝》作者哈洛德．馬基（Harold McGee）
暢銷作家．番紅花
導演．傅天余
作家．彭樹君
媒體盛讚
「比起一本愛情指南，我們更需要的是一本完美的家事指南。不管擁有的是情節如何的人生，一個人，兩個人，是幸福或者不幸，我們都必須學會好好打理一個屬於自己的家，因為那才是我們唯一並且真正擁有的。」──導演‧傅天余
「當你能夠正確而有效率地完成家務，進而讓家人透過家事參與，認同自己所創造的家，這裡也就成了愛的空間。如此一來，那些日復一日的家事就不再像是薛西佛斯的巨石，而是菜市場裡，和豬肉、青菜、秋刀魚理所當然並存著的清麗蓮花了。」──暢銷作家‧番紅花
「孟德森打開了我們對家的眼界，原來我們對自己所居住的家，知道的是那麼少。食物與衣物、髒汙與害蟲、空氣與光線，一切讀來都如此迷人。」──哈洛德．馬基，著有《食物與廚藝》
「家務界的聖經。」──《時人雜誌》
「令人著迷的革命性著作。」──《芝加哥太陽報》
「本世紀無人能匹敵的非凡成就，未來一百年可能也不會有。」──《新聞週刊》
「不但深具啟發性，而且還真好看。」──《華爾街日報》
「我以往就有的家事問題，書中都有解答；我以往沒想過的，書中也都有解答！」──《時代雜誌》
「這個世代最重要的家事著作。」──《大西洋月刊》
「明快的家事建議、權威的家事意見、啟發性的家事洞察。不只如此，還寫得很棒。」──黎辛斯基（Witold Rybczynski），著有《設計舒適：家的設計原理》
「最適合用來作為喬遷之喜的禮物。」──《達拉斯晨報》
「這本書提供了好多資訊，從洗衣時如何為衣服分類、如何避免衣物褪色，到選擇正確的燈泡來創造特殊氣氛。讀了本書會讓你很想回家。」──麗堤雅蒂‧鮑德瑞奇（Letitia Baldrige），著有《國際禮儀》
「我決定不再讓瑪莎．史都華來為我提供家事意見。切瑞．孟德森這本實用的家事手冊，提供了我打理家務的所有解答，並讓我在打理日常家務時充滿尊嚴。」──《里奇蒙時報》
「切瑞．孟德森恢復一個家務打理者應有的地位，賦予他應有的尊嚴和價值。家務打理者是一個家的守護者，讓家庭維持安全、舒適、清潔和井然有序，為家創造充滿人性的空間。」──女性主義作家Elizabeth Fox-Genovese
「我在書中找到，多種選擇方案與清晰的說明，幫助我設立一個合理且實際的家事標準。順道一提，我也買了一本給我媽。」──亞馬遜讀者J.Greely
「它不僅僅教會我家事管理，也教會我家庭經營。」──亞馬遜讀者Janice Campbell
「我討厭做家事，但我愛這本書。」 ──亞馬遜讀者Radio Junky
- 作者： 雪瑞‧孟德森 新功能介紹
- 原文作者：Cheryl Mendelson
- 譯者：甘錫安
- 出版社：大家出版社 新功能介紹
- 出版日期：2014/01/28
- 語言：繁體中文
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▲4棒清宮幸太郎回穩。(圖／翻攝自WBSC影片) 記者楊舒帆／綜合報導 U18世界盃將於9月開打，日本隊20日公布20人名單，清宮幸太郎、安田尚憲都入選，目標首冠。 U18日本隊由元拓大紅陵高校監督小枝守領軍，從春季甲子園及夏季甲子園挑選出全國明星隊，清宮幸太郎高一曾入選2015年在日本打的U18世界盃，高二時他婉拒參加亞青，今年高三則再度入選U18日本隊。 清宮幸太郎高中生涯共轟107發全壘打，追平日本高校野球最多紀錄，他所屬的早稻田實業高校沒有打進夏季甲子園，他仍是日職首輪大物人選。 廣陵高校的中村獎成已經在夏季甲子園轟出4發全壘打，還有具備長打實力的履正社安田尚憲也有入選，他去年曾代表大阪聯隊來台參加馬自達盃青棒賽。另有2位2年級生入選包括報徳学園的内野手小園海斗，以及大阪桐蔭高校的外野手藤原恭大。 U18世界盃將於9月在加拿大開打，日本隊預賽分為B組，首戰墨西哥，中華隊則在A組，進入複賽才有可能與日本交手。 ►接收更多精彩賽事，歡迎加入《ETNEWS運動雲》粉絲團 ►接收更多精彩賽事，歡迎加入《ETNEWS好棒棒》粉絲團 ►體育魂大爆發！世大運力挺中華隊！ ●點我下載新聞雲APP！高級Buffet餐券限時抽！世大運超級預測王GO
網搜小組／綜合報導 一名女顧客日前到甜點店消費，她聲稱不滿店員將甜點丟在蛋糕櫃上，因此氣得在該店的臉書粉絲專頁給負評。不過，店員事後透過臉書「靠北奧客」PO文反駁，是女客人的餐盤放太多東西，不得已只能將最後一塊甜點放在餐盤邊緣，沒想到她就將整盤甜點丟在櫃台上說，「這盤我不要了，妳給我重新再夾一盤。」 ▲女客人聲稱是店員把甜點放在玻璃桌上，她才會生氣給負評。（圖／達志／示意圖，下同） 女客人在該店的臉書粉絲專頁評論上寫著，「甜點櫃台小姐超級沒有禮貌，只是點了3樣甜點就一臉不耐煩，整櫃也才我一個客人，有需要這樣對待客人嗎？第4個甜點我拿著盤子要接，她居然直接就把甜點放在玻璃桌上，服務品質爛到爆。」最後還不忘補充當天是自己的生日，結果只能敗興而歸。 對此，店員在「靠北奧客」PO文反駁，當時是女客人的餐盤上已經夾了太多東西，沒有地方可以放那塊莓果起司，為了不讓甜點互相沾到影響風味，她才把東西放在餐盤邊緣，沒想到對方竟然直接將整盤甜點丟在蛋糕櫃上說，「這盤我不要了，妳給我重新再夾一盤。」 店員聲稱，女客人重新夾第二盤時還不管其他客人強硬插隊，才剛把起司塔夾起來，對方又直接說「不要了」，接著轉身就去櫃台找外場主管客訴，「只挑對妳自己有利的說，我們也是人生父母養，不是妳說糟蹋就糟蹋的，妳有沒有想過如果是妳的小孩遇到這種奧客，該如何處理？同理心、同理心！」 其他網友看完事件經過也紛紛留言力挺店員，「生日沒有比較偉大」、「台女鯛正常發揮」、「自以為是公主嗎」、「下次直接塞嘴裡，反正一定會客訴不如讓自己爽一點」、「真心覺得服務業應該有密錄器，對付奧客」；不過也有網友緩頰說，真相到底如何恐怕只有雙方當事人才知道，「雖然生日一年才一次，但不代表可以蠻橫無理。」 ★圖片為版權照片，由達志影像供《ETNEWS新聞雲》專用，任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可，不得部分或全部轉載！
網搜小組／綜合報導 一名女顧客日前到甜點店消費，她聲稱不滿店員將甜點丟在蛋糕櫃上，因此氣得在該店的臉書粉絲專頁給負評。不過，店員事後透過臉書「靠北奧客」PO文反駁，是女客人的餐盤放太多東西，不得已只能將最後一塊甜點放在餐盤邊緣，沒想到她就將整盤甜點丟在櫃台上說，「這盤我不要了，妳給我重新再夾一盤。」 ▲女客人聲稱是店員把甜點放在玻璃桌上，她才會生氣給負評。（圖／達志／示意圖，下同） 女客人在該店的臉書粉絲專頁評論上寫著，「甜點櫃台小姐超級沒有禮貌，只是點了3樣甜點就一臉不耐煩，整櫃也才我一個客人，有需要這樣對待客人嗎？第4個甜點我拿著盤子要接，她居然直接就把甜點放在玻璃桌上，服務品質爛到爆。」最後還不忘補充當天是自己的生日，結果只能敗興而歸。 對此，店員在「靠北奧客」PO文反駁，當時是女客人的餐盤上已經夾了太多東西，沒有地方可以放那塊莓果起司，為了不讓甜點互相沾到影響風味，她才把東西放在餐盤邊緣，沒想到對方竟然直接將整盤甜點丟在蛋糕櫃上說，「這盤我不要了，妳給我重新再夾一盤。」 店員聲稱，女客人重新夾第二盤時還不管其他客人強硬插隊，才剛把起司塔夾起來，對方又直接說「不要了」，接著轉身就去櫃台找外場主管客訴，「只挑對妳自己有利的說，我們也是人生父母養，不是妳說糟蹋就糟蹋的，妳有沒有想過如果是妳的小孩遇到這種奧客，該如何處理？同理心、同理心！」 其他網友看完事件經過也紛紛留言力挺店員，「生日沒有比較偉大」、「台女鯛正常發揮」、「自以為是公主嗎」、「下次直接塞嘴裡，反正一定會客訴不如讓自己爽一點」、「真心覺得服務業應該有密錄器，對付奧客」；不過也有網友緩頰說，真相到底如何恐怕只有雙方當事人才知道，「雖然生日一年才一次，但不代表可以蠻橫無理。」 ★圖片為版權照片，由達志影像供《ETNEWS新聞雲》專用，任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可，不得部分或全部轉載！
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