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從古至今，雞蛋始終都是人們餐桌上的常客，幾乎每天都離不開它。不過，雖然吃了好多年，很多人對雞蛋了解不夠，比如早上吃雞蛋到底好不好？ 在營養學界，雞蛋一直有「全營養食品」的美稱。近年來，國內外營養學家和醫學家的研究發現，每天吃1個雞蛋，可以給你帶來「從頭到腳」的健康。 ... 早上一定要吃雞蛋的10個理由1補充營養在營養學界，雞蛋一直有「全營養食品」的美稱。雞蛋中的蛋白質組成是與人體最接近的，吸收率要比牛奶、肉類或大豆都好。中國營養學會理事長程義勇教授表示：「它是一種最優質、最天然的補品，價格不貴，且蛋白含量高，是海參的兩倍。」雞蛋中含有豐富的脂溶性維生素，包括維生素A、D、K等，對於人體健康都至關重要。從中醫角度來說，雞蛋更是一種獨一無二的「平衡」食品。2降血脂 雞蛋中含有珍貴的卵磷脂，可以幫助脂類代謝，有助於降低血脂。 3預防心臟病 中國農業大學食品學院副教授范志紅說，蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸為主，其中一半以上正是橄欖油當中的主要成分———油酸，對預防心臟病有益。 4清熱補血 李時珍在《本草綱目》中指出，雞蛋蛋清性微寒，蛋黃性微溫；蛋清能清熱，蛋黃能補血，其功效媲美阿膠。 ... 5保護視力 蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。 6保護肝臟 雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，增強機體的代謝功能和免疫功能。 ... 7防治動脈硬化 美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化。他們從雞蛋、核桃中提取卵磷脂，每天給心血管病人吃4—6湯匙。3個月後，患者的血清膽固醇顯著下降。 8預防癌癥 雞蛋中含有較多的維生素B2，以及硒、鋅等礦物質，這些物質都有防癌作用。 9延緩衰老 雞蛋含有人體所需的幾乎全部營養物質，不少長壽老人的延年益壽經驗之一，就是每天必食一個雞蛋。中國民間許多養生藥膳也都離不開雞蛋，如何首烏煮雞蛋，醋泡雞蛋等。 10預防老年癡呆 雞蛋黃中的卵磷脂、卵黃素等，對神經系統和身體發育有很大作用。卵磷脂被人體消化後，可釋放出膽鹼，促進大腦發育，改善記憶力，預防老年癡呆。 ... 每天到底可以吃幾個雞蛋？專家介紹，針對不同的人群， 一天可以吃的雞蛋個數也是不同的。1、兒童、孕婦、乳母和運動量大的人，對蛋白質的需求量高於常人，可以每天吃1—2個雞蛋。2、正常的成年人、老年人，每天吃1個雞蛋即可。3、血脂異常患者或肥胖者，建議每周吃2—4個雞蛋較為合適。 ... 雞蛋怎麼吃最營養？ 對於雞蛋的烹調方式，煎炒烹炸樣樣皆可，而且做起來十分簡單。 1、蒸蛋和蛋花湯最容易消化，適合兒童、老人和病人。 2、炒雞蛋要注意搭配。缺乏維生素C是雞蛋唯一的『短處』，所以搭配西紅柿、青椒、辣椒來炒，就可以彌補不足。 ... 3、水煮蛋也是不錯的選擇，如果覺得味道單調，可以將煮好的蛋切塊，拌入沙拉或涼菜中。4、煎雞蛋熱量較高，不宜多吃。
內容簡介
掌握App開發的捷徑，輕鬆打好基本功！
現在立即啟動App Inventor 2！縮短50%的App學習與開發時間！
Google實驗室設計，由麻省理工學院(MIT)行動學習中心維護的App Inventor，風靡無數App開發者、一般App玩家，以及學校師生。以直覺、圖像化的拼塊方式開發App，成為任何人都適用的快速開發工具。App Inventor 2改善開發環境與流程，簡化了拼塊的使用與設定，無論是否具備程式設計背景，都可以更輕鬆的入門。
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本書就像App Inventor 2一樣容易上手！
■ 適用無程式設計經驗，或想打好App Inventor基礎者。
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■「手機應用程式設計超簡單-App Inventor 2零基礎入門班」
本書適用無程式設計經驗，想打好App Inventor基礎者，內容為基礎觀念的建立+實用小範例，可固定時數紮實學習。
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作者介紹
文淵閣工作室
一個致力於資訊圖書創作二十餘載的工作團隊，擅長用輕鬆詼諧的筆觸，深入淺出介紹難懂的 IT 技術，並以範例帶領讀者學習電腦應用的大小事。
我們不賣弄深奧的專有名辭，奮力堅持吸收新知的態度，誠懇地與讀者分享在學習路上的點點滴滴，讓軟體成為每個人改善生活應用、提昇工作效率的工具。
舉凡程式開發、文書處理、美工動畫、攝影修片、網頁製作，都是我們專注的重點，而不同領域有各自專業的作者組成，以進行書籍的規劃與編寫。一直以來，感謝許多讀者與學校老師的支持，選定為自修用書或授課教材。衷心期待能盡我們的心力，幫助每一位讀者燃燒心中的小宇宙，用學習的成果在自己的領域裡發光發熱！
我們期待自己能在每一本創作中注入快快樂樂的心情來分享， 也期待讀者能在這樣的氛圍下快快樂樂的學習。
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目錄
App Inventor 2使用拼塊的方式進行程式的開發，搭配好用的各式元件，即使完全未接觸過程式設計者也能開發功能強大的應用程式。
02使用者介面元件
標籤、 文字方塊、 按鈕、 圖片及滑桿元件用法十分簡單，只要設定屬性就能達到很好的顯示效果。
03基礎運算
一般加、減、乘、除等數學運算，稱為算術運算。字串在處理時也能將多個字串連接成一個字串稱為字串運算。
04流程控制
執行程式通常是循序執行，就是依照程式碼一列一列依次執行；但有時需依情況不同而執行不同程式碼，其依據的原則就是「判斷式」。
05程序
在開發時會將具有特定功能或經常重複使用的程式拼塊，稱為程序，當程式需要程序時，呼叫程序名稱就可執行該程序的程式拼塊。
06清單與物件清單
在 App Inventor 2的設計中，清單的使用可以取代大量變數，增進程式執行時的效能。
07多媒體
照相機、圖片選擇器、音效、音訊播放器、錄音機、攝影機及視訊播放器元件為行動裝置加入多媒體的呈現。
08計時器
計時器元件可以不同方式取得系統時間，同時提供許多時間相關的方法，用來顯示時間的年、月、日、星期幾、時、分、秒。
09繪圖與動畫
畫布元件可以繪製圖形，圖片精靈及球形精靈屬於繪圖動畫類別元件，使用時必須配合畫布元件。
10網際網路應用
Web瀏覽器元件主要用來顯示指定的網頁內容，Web客戶端元件可以將資料以 Get、Post等方式傳遞到指定網址，再將資料讀取回來。
11資料庫
微資料庫元件將資料儲存於本機的資料庫，網路微資料庫元件則是將資料儲存於雲端，開發者可以視資料庫的需求來進行存取。
12感測器
行動載具特有的加速度感測器、位置感測器和方向感測器元件，能讓App更加不同。
13電話、簡訊與聯絡人
行動裝置可以利用電話、簡訊與聯絡人的資料來擷取聯絡人資料、撥打電話、發送簡訊。
14語音辨識
語音辨識是智慧型手機的一大特色，技術發展至今已達實用階段，準確度能被大部分使用者接受。
詳細資料
- ISBN：9789863475118
- 規格：平裝 / 352頁 / 17 x 23 x 1.76 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
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