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2020年的春節，無疑與以往任何一年都不太一樣。在前所未有的長假中，為了躲避病毒，國人只能選擇足不出戶。很多人的計劃也由此被徹底打亂。沒有親戚走動，沒有同學聚會，更別提去海外旅遊了。隨之而來的，是全球旅遊業遭受到了巨大的衝擊。(一)最近，#日本奈良小鹿開始吃草#、#泰國猴子當街爭搶一根香蕉#的話題，先後都上了微博熱搜榜。相信不少網友剛看到時一臉懵。話說鹿本來就是吃草的，至於猴子爭奪食物，更是符合大自然優勝劣汰的規律，有什麼好稀奇的呢?!此話不假，但它們上熱搜卻是另有原因。這還得從其之前的生活狀態說起。很多文藝的小夥伴都喜歡將「林深時見鹿，海藍時見鯨」掛在嘴邊。然而在日本奈良，鹿卻是隨處可見的。從古代開始，這裡的人便將鹿視為了神的使者，對其多方呵護。久而久之，主要棲息在日本奈良公園的鹿，也就成了奈良的「活名片」。很多去日本旅遊的人，之所以會安排去奈良的行程，目的就是去看這些小鹿。而來的這裡，若是還想和鹿有個近距離的親密接觸，那就不得不購買公園裡專門出售的小鹿仙貝了。這是一種由麵粉和米糠製成的，專門供遊客餵食鹿的食物，統一的價格是150日元。因為便宜，很多遊客一買就是好幾包，再加上來這裡玩的人絡繹不絕。所以奈良的鹿根本不愁沒有仙貝吃，所以哪裡還願意啃草。 ... （圖片來源：圖蟲） 還有泰國的猴子。 泰國中部的華富里府，素有 「猴城」之稱。因在當地宗教里有著神聖地位，猴子受到了當地居民的尊崇，它們可以在市內自由走動 。甚至在每年11月的最後一個星期日，這裡還會為猴子舉辦專門的盛宴。如此濃厚的猴子文化，每年也吸引了大批國內外遊客前來參觀。和猴子拍照、餵食猴子可謂成了這裡一道獨特的風景線。 ... （圖片來源：圖蟲） 然而眼下，如此人與動物和諧的景象已驟然消失。奈良鹿成群走進了奈良市中心覓食，啃光了所到之處的所有花草，甚至居民放在家門口的盆栽也遭了殃。 ... 泰國猴子的膽子則更大。 有報導稱，華富里的數百隻猴子，近日竟為了爭奪一根香蕉便在街頭上演了混戰。 ... (二)疫情之下，這些習慣了海外「飼養員」寵溺的動物們，也不得不為了生計而奔波。地位遭遇大轉變的背後，無疑和當地遊客的大幅銳減有關。說到這，就不得不提中國遊客了。中國目前已是全世界最大的出境旅遊市場。據文化和旅遊部的數據，2018年，中國公民出境旅遊人數1.5億人次，比上年同期增長14.7%。對比之下，2000年時，這個數字僅是450萬人次。而日本、泰國正是中國人首選的境外旅遊地。《2018年中國遊客出境游大數據報告》顯示，在2018年最受中國遊客歡迎的20大目的地國家中，泰國、日本、越南、新加坡、印度尼西亞位列前五名。反之，中國也是日本、泰國的最大客源國。日本觀光局發布的數據顯示，2019年上半年，訪日外國遊客為1663萬人次，其中中國內地遊客達453.25萬人次，占遊客總數的近3成。與此同時，據泰國旅遊和體育部此前公布的數據，2019年上半年，泰國共接待外國遊客1976.93萬人次，其中中國內地遊客達565.04萬人次。要知道，中國人的到來，對這兩個國家的意義可不光光是只是餵飽了鹿和猴子。它帶動的會是交通、住宿、餐飲、文娛、零售等一整條旅遊產業鏈上的發展和創收。數據顯示， 2019年上半年，外國遊客在日本的總消費額為2.4326萬億日元(約人民幣1543億元)，其中中國內地遊客貢獻最大，達8950億日元(約人民幣573億元)。泰國亦如此。2019年上半年，外國遊客為泰國創收1.02萬億泰銖，其中中國內地遊客為泰國帶來了3104.71億泰銖收入，占比近三分之一。(三)當然，中國人愛出去玩，受益的也不僅僅是泰國和日本。在韓國，各種免稅店以及著名的明洞商業街，都擠滿了中國的遊客。在法國，奢侈品雲集的香榭麗舍大街上，每個店都配有專門的中國導購員，並且接受銀聯卡付款，為的就是方便中國人買買買。還有澳大利亞，澳大利亞旅遊局的數據指出，2019全年，澳大利亞共接待海外旅客930萬人次，其中來自中國的有140萬人，占比高達15%。而正是在2019年，澳大利亞旅遊局甚至還砸出 500 多萬澳元，在中國各大城市的戶外廣告牌和地鐵站里做旅遊廣告。可見，中國遊客對全球旅遊業的重要性。由此不難想像，在我們出不去的日子裡，很多國家旅遊產業會受到什麼樣的衝擊。韓國的導遊稱自己已經一個月多沒有接到單了，再這樣下去，就有可能會失業。而韓國企劃財政部發布的數據顯示，訪問韓國的中國遊客人次減少76.1%，創下1999年1月開始統計以來的跌幅之最。折扣店的銷售額減少19.6%，創下2015年1月以後的跌幅之最，百貨店銷售額減少30.6%。泰國芭提雅的BRIGHTON PATTAYA酒店總經理則透露，如今芭提雅酒店的入住率仍不到10%，有的酒店僅10-15間客房有客人入住。對此，據泰國旅遊局最新公布的數據，2月泰國入境遊客量與去年同期相比大幅減少44.3%，其中中國的遊客量更是銳減85.3%。至於日本，更是有賓館因為中國遊客大量取消訂單而經營不下去，選擇了倒閉。據國際民航組織估計，由於中國遊客數量的下降，日本旅遊業在今年1月至3月可能損失12.9億美元。…… ... 更殘酷的是，衝擊還在繼續。 眼下，中國的疫情雖已得到了極大的緩解，世界其他國家的疫情卻在不斷升級。據世界衛生組織通報，截至北京時間3月15日17時，已經有143個國家和地區有疫情蔓延。鑒於這種情況，專家提示，目前不建議出境旅遊。也就是說，疫情對全球旅遊業考驗，遠遠未到結束的時候。WTTC的最新預估數據更是顯示，2020年，全球旅遊人數可能會減少25%，旅遊業崗位也會相應減少12-14%。這意味著日本的鹿、泰國的猴…這些受益於旅遊業的動物，恐怕都得跟著繼續煎熬下去。
內容簡介
世界最大級國際藝術祭「大地藝術祭 越後妻有三年展」即將展開
全新展期中文版導覽手冊與日本同步推出，第7屆大地藝術祭參觀指南決定本！
造訪美麗豐饒的里山，欣賞錯落其間的380件經典作品與焦點新作
●第一手的最新官方導覽手冊
●執行委員會特別推薦省錢撇步與公式行程情報
活用官方發行參觀護照2018 PASSPORT，樂享最優惠服務－－
展期內憑護照可參觀、體驗所有作品、設施，付費活動享有優待
越後妻有的文化設施、溫泉與餐飲店享有特別折扣
兩種公式旅行團，最經典行程－－
重點新作品、人氣作品、當地美食與交通需求全包辦
～信濃川‧河階台地之行～十日町北‧川西‧十日町南‧津南
沿著自古與人們生活關係密切的信濃川，從下游溯河而上的進行作品巡遊之旅，體驗大自然在地形上展示的強大力量。
～里山‧土木之行～中里‧松之山‧松代
梯田及河流截彎取直後的新闢田，隧道、水壩、等近代土木遺跡可以感受先人的種種努力與所累積的歷史。
●新手自助也能盡情享受的藝術巡禮
分區介紹：參觀資訊、作品分布圖與解說以及分區詳圖全收錄
活動與展覽時程：里山限定音樂會、舞蹈表演與舞台劇，詳細時間表讓你不錯過任何精采
交通指引：無論搭電車、飛機或是自駕前往，手握指南一路順暢
住宿建議：從三省之家等公共住宿到舒適的老鋪溫泉旅館，甚至還有無印良品津南露營場等自然環境，讓人感受越後妻有的溫柔空間
採購指南：各種食材或小物等周邊商品應有盡有，官方特別推薦不可錯過。
美食情報：產土神之家的陶藝與當地組合、奴奈川Campus的米澤文雄三星級套餐、越後松代里山食堂的藝術空間與簡餐，介紹各區特色餐飲與餐廳
作者介紹
監修/北川富朗
1946年出生於新潟縣高田市（現上越市），東京藝術大學畢業。為國際知名策展人。現為「越後妻有大地藝術祭」、「瀨戶內國際藝術祭」兩項三年展藝術總監，現任（株）Art Front Gallery代表取締役會長、公益財團法人直島福武美術館財團理事、女子美術大學等客座教授、（財）地域活化中心「故鄉Event大獎」評選委員長、國際交流基金地球市民獎評選委員等。
2003年獲法國共和國頒贈藝術文化騎士獎章（Chevalier）及波蘭共和國頒贈文化勳章。2006年度獲得藝術選獎文部省科學大臣獎（藝術振興部門）、2007年度國際交流獎勵賞、文化藝術交流獎。2010年獲得香川縣文化功勞獎。2012年獲得澳洲榮譽勳章。
◆主要策展
安東尼．高第展（1978-1979）
給孩子的版畫展（1980-1982）
不要字母，國際美術展（1988-1990）
水都大阪（2009年）
水和土的藝術祭（2009）
中房總國際藝術祭市原ART×MIX（2014）
北阿爾卑斯國際藝術祭（2017）
奧能登國際藝術祭（2017）
越後妻有大地藝術祭（三年展，2000～）
瀨戶內國際藝術祭（三年展，2010～）
譯者簡介
張玲玲
東吳日文系畢業，曾赴日本筑波大學攻讀地域研究所，現任格林文化副總編輯。她是一個童心未泯的圖畫書編輯與作家，雖然年紀不小，但是內心的小孩充滿了好奇與衝勁。
謝晴
東吳大學中文系畢業，現為文字工作者。譯有《不該忍耐的18種健康警訊》《5分鐘走路治痛法》《就是喜歡有氣質的自己》》《每天都是好心情》（遠流）等健康、設計、心理勵志類書籍。
目錄
017展出概要
018里山藝術巡禮概要
廣域地圖
019越後妻有全域地圖
020如何前往越後妻有
028快速掌握藝術祭重點Q & A
活動主題
032在現代生存的智慧啟發居然是日本中世時代！
關於企畫展「2018年〈方丈記私記〉」──北川富朗
038〔越後妻有文化中心開館紀念音樂會〕
小林武史
交響組曲《Beyond The Circle》～based on柴田南雄《川流不息》
042新作品、人氣作品以及美食之旅
透過公式旅行團參觀藝術祭！
050作品鑑賞護照
051本書使用方法
觀賞藝術祭 作品導覽
053～信濃川‧河階台地篇～
054十日町北地區
066川西地區
082十日町南地區
110津南地區
129～里山‧土木篇～
130中里地區
144松之山地區
162松代地區
品味藝術祭
212「食」中亦有藝術
212在越後妻有「吃」
214在越後妻有「住」
222雪國觀光圈
236大地藝術祭公式商品
了解藝術祭
240 里山與藝術開拓的未來
242 歷經20年的大地藝術祭與今後發展 北川富朗
序
『人類就在自然之中』
在日復一日同樣的生活下，
或許你也常忘記那些感到疑惑的事物吧。
然而，人生並非一路坦途或所有事物都是均質的，
人們應該都明白這個道理。
旅行讓你重新發現這些念頭。
明明應該已經看膩了的在小螢幕裡塞滿的資訊與刺激的世界，
沒想到充滿驚奇超乎想像。
讓人眼睛睜不開的耀眼陽光與熱力，
風吹拂過草木沙沙作響的聲音與氣味。
與任何人的交流，入口的所有食物，都是全新的體驗。
只屬於自己的體驗，只屬於自己的回憶。
旅行是自己主動開啟的大門。
位於新潟縣南邊的十日町市‧津南町，
在連綿不絕的里山與梯田的綠意中，人們回歸自然。
夏天沐浴在陽光下，冬天深埋豪雪中的這片大地，
往昔是逃避戰亂的人們開墾田園、建立村落的地方。
越後妻有地區累積了人們的睿智。
為了在條件嚴苛的自然環境中生存，人們使盡渾身解數，
無論是智慧與技術、心願與祈禱，
全都體現在田園、林地與日常生活中。
人們的日常生活與出生時的原始風景，
這些美麗豐饒以及廣闊的大自然，
全都想讓來自都會的外地人也體驗一番。
現代化的浪潮殘酷地襲捲了這個地方。
有些人離開，留下來的人老去。
而藝術為越後妻有注入新的氣息。
創作者貼近這裡的居然民所創作的藝術作品，
讓梯田與里山的價值重新發光發熱。
人們也體會市鎮上滿是豐富的資產。
來訪的旅人增加了，新的交流產生了，
人們迫不及待藝術祭活動的來臨。
藝術進入這個里山地區近20年了，
今年越後妻有即將迎接第7屆藝術祭。
來一趟旅行吧。
拜訪這處藝術與自然共存的美麗地帶。
後言
里山與藝術所引導的地域未來
大地藝術祭執行委員長 關口芳史（十日町市長）
世界最大級的國際藝術祭「大地藝術祭 越後妻有三年展」即將展開。在上屆展期中，有近51萬人從各個地方前來造訪錯落在里山間的藝術作品，無論是接觸梯田、里山的自然環境或者是雪國的飲食文化，或者是跟當地人們的交流，都能親身感受越後妻有的美好之處。
我們秉持著「人類包含在自然之中」的基本理念，自2000年開始每三年舉辦一回藝術祭，重新發掘本地區許久不為人知的價值，並將之發揚光大。這次展期我們再度回歸原點，發掘豪雪堆積的自然環境下人們一脈相傳的生存智慧與技術，製作讓人感受到這些與歷史的作品。
追求均質化與效率的現代社會，各地區的獨特性逐漸消失，但這也是重新思考的轉機，我們將之化作在越後妻有里山現代美術館〔奇那列〕所陳列約30件作品的「2018年〈方丈記私記〉」展覽，在各自四疊半榻榻米的空間展開樣化的展覽。
而越後妻有與國際交流的據點，在原有的澳大利亞之家以外，還增加了中國之家、香港之家。以世界各國藝術家為首，海外各機關組織與贊助者和這個地方緊密牽繫起來。讓人忍不住期待越後妻有，甚至是日本今後會有何種可能性。
20年前首度舉辦大地藝術祭時，完全無法想像越後妻有日後會產生如此大的轉變。請大家務必前來，親自體會可說是日本原風景的里山與現代藝術交織的大地之魅力。
詳細資料
- ISBN：9789573283171
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 256頁 / 19 x 14 x 1.5 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> > >
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內容連載
終於決定要去參觀藝術祭了，可是對活動卻一無所知……
在此一次解答所有初訪藝術祭旅客的常見問題，
就算是已參加多回的熟客也可溫習一下喔。
Q﹑越後妻有是怎麼樣的地方呢？
A﹒這個里山田園地帶名稱原意為「最後的盡頭」，也是人口外移且高齡化的大雪地帶（→P247）
昔日沿著信濃川溯源而上尋求安居之地的先人，最後止步於險峻的山嶺之前，於是說：就在這盡頭處待下來吧。他們於崩塌坡地開墾出梯田，種植稻作營生，在山林間生活。在歷經高度經濟成長期之後，當地逐漸步向人口外移且高齡化的困境。不過，2000年開始舉辦的大地藝術祭讓人們重新發現這個地區的魅力，並吸引許多觀光客，為當地帶來活力。
Q﹑最初的藝術祭是怎樣的呢？
A﹒大規模的國際性藝術展。除了藝術作品外更具多種魅力，以參加藝術祭為目的旅人逐漸增加。
有關藝術祭的起源，據說是距今100多年前的義大利威尼斯開始舉辦的，世界各地均舉辦這類活動，每隔數年在美術館或各地方自治體舉行，集合各國藝術作品並舉辦形形色色的活動，為展期間增添慶祝與熱情款待的氣氛。因此來客除了前來參觀藝術作品，同時安排觀光行程的人也不少。
Q﹑大地藝術祭的特色是什麼呢？
A﹒遍覽里山風景同時能欣賞藝術作品。不論是長途或短程的移動都是感動的旅程。
多半藝術祭皆在美術館等建築設施內舉行，而大地藝術祭以面積比東京23區還寬廣的里山為舞台，在空屋、廢校與田園展示作品。觀賞者沿路探索錯落其間作品的同時，也有機會親近里山的大自然與當地的文化與人們。這就是大地藝術祭的特色體驗。
文章來源取自於：
壹讀 https://read01.com/xmnMBzJ.html
博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010790291
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